
【BLACK GOLD】 (中文譯名:不公平咖啡)這部紀錄片推出以來,在西方精品咖啡界引起一陣旋風式的迴響以及討論。這部由英國法藍西斯兄弟(MARC FRANCIS & NICK FRANCIS)所執導、製作的紀錄片,用記錄的手法陳述故事, 當富裕世界的人們享受一杯香醇咖啡的同時,在地球的彼端、非洲衣索比亞的咖啡農們卻遭受著不公平交易的事實。
咖啡是當今世界上僅次於石油的第二大貿易物資。然而當世界上最古老、也最頂尖的咖啡產地衣索比亞的咖啡農們,販售栽植咖啡豆的收成所得,竟然連維持家庭溫飽都有困難,咖啡農家庭沒有水沒有電,人們沒有鞋穿,咖啡農家的孩童因為貧困而無法去上學,這樣貧窮的咖啡農,竟然是地球上最著名的摩卡哈拉爾(Mocha Harrar)、西達摩(Sidamo)、甚至精品咖啡迷最愛的耶加雪啡(yirgacheffe)咖啡豆的生產者。
這部紀錄片裡有著當地咖啡農的聲音,他們的微薄願望,以及代表七萬四千名咖啡農,希望協助咖啡農得到更公平交易、改善生計的OROMIA咖啡聯盟經營者 Tadesse Meskela 一連串努力奔走的過程。
看完這部影片你可能會有著各種感想,或許是沈重、困惑、或許是激動、或許你會為片中迷人的非洲原始風貌所感動、為辛勤工作卻只得到微薄收入的咖啡農夫、挑豆婦女,期盼上學受教育的孩童而動容…。
雖然由咖啡專業者的角度來看,這是一部有爭議性的影片。它的記錄角度及取樣內容稍嫌不夠周全及平衡報導,許多問題並不如影片當中所呈現的片面及單純。舉例而言,低價咖啡市場存在的問題及影響,事實上遠比精品咖啡市場更龐大、更需要世人的關注,星巴克(STARBUCKS) 則因為消費者知名度最高而被選為箭靶, 這部影片也忽略了許多持續在進步、無論於工人收入、醫療保障、環境保護、永續維持及栽植品質各方面都已經做得很好的產地;Fair Trade(公平交易)模式事實上也存在盲點, 並非解決問題的萬靈丹…。無論如何,雖然具有爭議性,BLACK GOLD 這部影片,還是像一顆丟入水池裡的石頭,當更多人看過這部影片,就會引起更多的漣漪,進一步激盪出思考及行動的火花。只要人們持續思考及關注,咖啡產地未來的確有可能改變。
也許你不想要有沈重的心情,只想一睹衣索比亞原始美麗的風光,只是想看看咖啡農如何生活、想瞧瞧衣索比亞人如何進行每天三次的咖啡儀式(炭火焙炒、研磨、沖煮、禱告、全家分享)嗎?無論你想多了解咖啡世界,或純粹想欣賞非洲產地風光及風土民情、這部影片都非常值得一看,【BLACK GOLD】是每一位咖啡迷都不該錯過的影片!
延伸閱讀:
BLACK GOLD MOVIE 官方網站
BLACK GOLD 討論區(英文)
BLACK GOLD 拍攝背後的故事(by Nick Francis)
Smell the coffee(倫敦時報影評)
BLACK GOLD – AN ALTERNATIVE LOOK(Stephen Leighton撰寫的另類觀點)
PS. 煌鼎咖啡近期將舉辦BLACK GOLD賞片會,地點在台北市南港區,時間未定。因座位名額有限,須預先報名,免費入場!
1/11 up date:第一場播映會報名人數已額滿!即日起報名皆為候補名額,若有已報名者退出即可依序遞補。